Estudió guión de cine en el Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC), la escuela de cine del Instituto Nacional de Bellas Artes de México (INBA). En 2007-2008 fue becaria de la Fundación para las Letras Mexicanas en la disciplina de dramaturgia.

Durante 2008 desarrolló y coescribió Estado de gracia, una serie para televisión que se estrenó en México y los Estados Unidos en 2011. En 2010 se mudó a Nueva York para hacer su Maestría en Artes Teatrales en la Universidad Columbia. Sus obras de teatro The Tide, Washing Away y The Comfort of Numbers han tenido producciones en Nueva York entre 2011 y 2013. Paulina es artista residente de Mabou Mines/Suite.